tartes et galettes

2014-09-05T13:01:25+02:00

Tatin de pommes

Publié par Sandrine P. 5 Septembre 2014 à 01:01 PM

Attention c'est une première ! (encore me direz-vous) Une première tatin parce que j'ai toujours redouté que ça reste collé au fond ... et aussi premier "flambage" parce que le feu et moi ce n'est pas une histoire d'amour ! Et bien tout s'est bien passé...

2014-08-27T07:00:12+02:00

Croustade aux pommes

Publié par Sandrine P. 27 Août 2014 à 07:00 AM

Pendant ces vacances je suis allée à un cours de cuisine au camping ! Vous pensez : au programme la croustade aux pommes emblème du Sud Ouest ! Bon là elle nous a précisé que c'était la recette Ariègeoise. Et comme on avait pas de plaque de cuisson...etc...

2014-08-14T13:04:51+02:00

Tarte poires - amandes revisitée

Publié par Sandrine P. 14 Août 2014 à 01:04 PM

Hier, mon mari avait voulu me piquer la brioche pour emmener à son boulot ! Ben voyons... Du coup, lorsqu'il m'a dit qu'ils faisaient un barbecue aujourd'hui, je me suis vite mise au boulot : apparemment ils ont aimé alors je vous fais partager !!! (moi...

2014-02-11T17:45:47+01:00

Tarte au fromage blanc coulis abricot/passion

Publié par Sandrine P. 11 Février 2014 à 05:45 PM

J'ai fait une pâte brisée ...ok donc il fallait en faire quelque chose ! C'est donc naturellement que je me suis lancée samedi en cuisine pour faire ma tarte au fromage blanc. Et pour ceux qui veulent (parce que tout le monde n'aime pas) j'ai ajouté un...

2014-01-05T21:06:10+01:00

Galette des rois frangipane

Publié par Sandrine P. 5 Janvier 2014 à 09:06 PM

C'est la pleine période et si je peux me permettre si vous voulez manger une galette moins sucrée et surtout moins grasse il faut la faire soi-même ! Après avoir fait votre pâte feuilletée vous-même grâce à cette recette http://pret-patissez.over-blog.com/2014/01/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e.html...