750 grammes
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2015-11-09T21:04:15+01:00

Financiers

Publié par Sandrine P.

Au XVIIe siècle, de petits gâteaux ovales aux amandes à base d'amande, farine, sucre, beurre et blancs d’œufs étaient préparés par les sœurs de l'ordre des Visitandines à Nancy en Lorraine. Ces petits gâteaux appelés "Visitandines" étaient fabriqués soit...

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2015-11-08T20:14:06+01:00

Palmiers fondants

Publié par Sandrine P.

Pour le goûter ou le café, voici une recette simple et rapide à faire qui régale les petits et les grands. INGREDIENTS : (pour une quinzaine de palmiers) 100 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondu 1 œuf 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 1...

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2015-11-04T20:16:55+01:00

Strudel aux pommes, amandes, raisins

Publié par Sandrine P.

INGREDIENTS : (pour 8 personnes) une pâte à strudel (recette) 4 belles pommes 60 g de raisins secs 50 g d'amandes effilées rhum 75 g de cassonade cannelle 40 g + 20 g de beurre 50 g de chapelure sucre glace pour le décor Mettre les raisins secs à macérer...

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2015-11-04T20:01:50+01:00

Pâte à Strudel

Publié par Sandrine P.

INGREDIENTS (pour un strudel) : 300 g de farine 1 cc de sel 2 jaunes d'œufs 3 cs d'huile de tournesol 125 ml d'eau nb : pour une prochaine réalisation je testerai avec un peu de sucre (mais il faudra équilibrer pour une texture pas trop dure) Mélanger...

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2015-11-03T20:42:35+01:00

Macarons chocolat au lait et noix de coco

Publié par Sandrine P.

Les macarons c'est eux qui m'ont donné le goût des petites choses sucrées et des gâteaux. Alors oui mes premiers étaient moches et les vôtres le seront peut-être aussi mais l'important est de ne pas se décourager et de réessayer. Je n'en avais pas fait...

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