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2015-02-04T14:02:08+01:00

Pancakes

Publié par Sandrine P. 4 Février 2015 à 02:02 PM

C'était la chandeleur il y a 2 jours et pour l'occasion, en plus des crêpes, je me suis essayée aux pancakes ! Aucun mérite j'ai piqué la recette à Cyril Lignac ! Un de mes cuistots/pâtissiers préféré... (avec Pierre Hermé et Christophe Michalak). Mais...

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2015-02-03T17:24:14+01:00

Bolo rei (brioche des rois portugaise)

Publié par Sandrine P. 3 Février 2015 à 05:24 PM

Merci à mes collègues de travail qui m'ont fait découvrir cette spécialité portugaise ! Le Bolo Rei (gâteau roi en portugais) est un gâteau portugais traditionnel qui est consommé entre Noël et l'épiphanie (en portugais Dia dos reis, en référence aux...

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2015-02-01T17:13:44+01:00

Dôme mousse chocolat blanc et ananas

Publié par Sandrine P. 1 Février 2015 à 05:13 PM

Nous étions seuls pour le nouvel An cette année mais on ne s'est pas laissé aller pour autant et je suis passée en cuisine pour le dessert. J'ai fureté comme d'habitude sur le net et concocté ce très bon dessert en forme de dôme. J'ai juste raté mes coques...

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